Вкусный ужин для занятых: все нарезал и в духовку

Если нет свободного времени, но нужно что-то вкусное приготовить, это блюдо именно для такого случая.

Чудесный вкус и аромат, сытный и аппетитный.

Вот как можно выразить свое восхищение, попробовав это чудо-блюдо.

Вкусный ужин для занятых: все нарезал и в духовку

Ингредиенты:

  • картофель — 5 шт.
  • куриные голени — 8 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • капуста — 400 г
  • сельдерей (по желанию) — 1 шт.
  • растительное масло для смазывания

Маринад для курицы:

  • итальянские травы — 1 ч. ложка
  • паприка — 1 ч. ложка
  • черный перец — 1 ч. ложка
  • соевый соус — 2 ст. ложки
  • масло растительное — 2 ст. ложки

Заправка для овощей:

  • сметана — 1 ст. ложка
  • майонез — 1 ст. ложка
  • томатная паста — 1 ст. ложка
  • сахар — 1 ч. ложка
  • соль — по вкусу
  • чеснок — 3-5 зубчиков (по желанию)

Приготовление:

  1. Сначала приготовим маринад для куриной голени.
  2. Для этого смешаем паприку, соль, черный перец и итальянские травы.
  3. Все зальем соевым соусом и растительным маслом.
  4. Перемешиваем и заливаем этим маринадом куриное мясо.
  5. Каждый кусочек курицы хорошо смажем маринадом и оставим на время.
  6. Пока отстаивается куриное мясо, займемся овощами.
  7. Нарезаем репчатый лук четверть кольцами, морковь кружочками.
  8. Картофель нарезаем крупными кубиками, капусту крупными лепестками.
  9. Затем, крупными кусочками нарезаем болгарский перец и стебель сельдерея (по желанию, можно не класть) кружочками.
  10. В большую емкость кладем все нарезанные овощи (лук кладем только 1/4 часть), солим и перчим по вкусу.
  11. Приготовим заправку для овощей.
  12. Соединяем сметану, майонез и томатную пасту.
  13. Все перемешиваем и добавляем соус к овощам, добавляем сахар.
  14. Овощи хорошо перемешиваем с соусом.
  15. Противень для запекания смазываем растительным маслом.
  16. На дно укладываем нарезанный репчатый лук.
  17. На луковую подушку выкладываем куриные голени.
  18. Сверху, выкладываем нарезанные овощи в соусе.
  19. По желанию, можно в овощи класть зубчики (целые, не измельченные) чеснока.
  20. Все посыпаем нарезанной зеленью, добавляем 2-3 ст. ложки воды.
  21. Противень накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180° C, на 50-60 минут.
  22. Когда весь дом наполнен изумительным ароматом, значит наше блюдо готово.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусный ужин для занятых: все нарезал и в духовку