Праздничный стол на День Рождения! Летнее Меню. Торт, салат, закуски

Это один из вариантов летнего меню на праздничный стол. В меню есть легкий в приготовлении торт, салаты, закуски и мясное блюдо. По своему вкусу вы можете дополнить такой стол своими любимыми блюдами.

Праздничный стол на День Рождения! Летнее Меню. Торт, салат, закуски

1. Мясная закуска с секретом

  • свиная корейка — 800 г
  • шампиньоны — 0,5 кг
  • яйца вареные — 2 шт.
  • чернослив — 100 г
  • лук — 1 шт.
  • орехи грецкие — 50 г
  • сыр — 50 г
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу

2. Куриная грудка в духовке

  • куриное филе — 500 г
  • перец болгарский — 1 шт.
  • сливки 10-15% (сметана) — 150 мл
  • горчица зернами — 1 ст. л.
  • карри — 1 ч. л.
  • майоран сушеный — 1 ч. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное

3. Торт без выпечки из желе

Ингредиенты (для формы d=21 см):

  • йогурт без добавок — 500 мл
  • желе клубничное — 1 пачка (75 г)
  • желе апельсиновое — 1 пачка (75 г)
  • желе лимонное — 1 пачка (75 г)
  • желатин — 20 г
  • сахар — 2 ст. л.

Для украшения:

  • персик консервированный — 5 шт.
  • клубника свежая — 6 шт.
  • листики мяты

4. Закуска с грибами и сыром

  • шампиньоны — 500 г
  • сыр — 200 г
  • соль

5. Салат с тунцом и овощами

  • брокколи — 200 г
  • нут консервированный — 200 г
  • тунец консервированный — 1 банка (180 г)
  • помидоры черри — 150 г
  • петрушка — 1 пучок
  • каперсы — 2 ст. л.
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • уксус яблочный (лимонный сок) — 1 ст. л.
  • соль — по вкусу

6. Салат “Роза из огурцов”

  • куриная грудка запеченная (вареная) — 300 г
  • шампиньоны консервированные — 1 банка (200 г)
  • яйца вареные — 3 шт.
  • огурцы — 3 шт.
  • сыр — 100 г
  • лук — 1 шт.
  • майонез — 2-3 ст .л.

Для маринада:

  • кипяток — 1 ст.
  • уксус яблочный или столовый 9% — 2 ст. л.
  • сахар — 1 ч. л.
  • соль — 0,5 ч. л.

7. Бутерброды со шпротами

  • батон — 1 шт.
  • яйца вареные — 4 шт.
  • огурцы — 200 г
  • помидоры черри — 200 г
  • шпроты — 1 банка
  • майонез — 1 ст. л.
  • петрушка — 1 небольшой пучок
  • соль

8. Салат с помидорами “Гости на пороге”

  • помидоры среднего размера — 8 шт.
  • сыр — 50 г
  • лук красный маленький — 1 шт.
  • укроп — 1 пучок
  • соль — 1/2 ч. л.
  • горчица зернами (французская) — 2 ч. л.
  • перец черный молотый — 1/2 ч. л.
  • масло растительное (оливковое или подсолнечное нерафинированное) — 2-3 ст. л.

Подробное приготовление смотрите в видео ниже:

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Праздничный стол на День Рождения! Летнее Меню. Торт, салат, закуски