Потрясающе вкусные блинчики с мясом

Ингредиенты:

  • мясо – 0,5 кг
  • сметана – 4-5 стол. ложки
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 150 гр.
  • молоко – 1 стакан
  • соль – по вкусу
  • лук – 2 шт.
  • смалец – 2 стол. ложки
Потрясающе вкусные блинчики с мясом

Приготовление:

  1. Отваренное мясо пропускаем через мясорубку.
  2. Добавить 2 столовые ложки сметаны, половину бульона, в котором варилось мясо, и тушить до готовности.
  3. Взбиваем яйца, муку, стакан молока, соль и замесить тесто и поджариваем блинчики.
  4. Выкладываем на каждый блинчик по ложке фарша и сворачиваем в трубочку.
  5. Далее, уложить в форму и запечь при 180 С в течение 20 минут.
  6. Из оставшегося бульона, 1 столовой ложки муки, 2 головок лука, 2 ст. ложек смальца и сметаны приготовить соус.
  7. Залить соусом готовые блинчики. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Потрясающе вкусные блинчики с мясом