Шикарная закуска из обычной селедки

Рецепт вкусного блюда из обычной сельди. Просто, быстро и очень вкусно.

Шикарная закуска из обычной селедки

Ингредиенты:

  • сельдь слабой соли (очищенная) — 450 гр.
  • горчица французская
  • лимонный сок — 2 ст. ложки
  • масло растительное — 2 ст. ложки
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сушёный чеснок — 1/2 ч. ложки
  • перец чили — по вкусу
  • сахар — 1 ч. ложка

Приготовление:

  1. Сначала приготовим маринад. В чашу вливаем растительное масло. Добавляем французскую горчицу и лимонный сок.
  2. Кладём перец чили (не обязательно, если не любите остренькое), и сушеный чеснок. Затем, добавляем сахар и всё хорошо перемешиваем.
  3. Сельдь чистим от костей и нарезаем на кусочки. Заливаем рыбу маринадом и перемешиваем, чтобы все куски покрылись маринадом.
  4. Добавляем в рыбную массу репчатый лук, нарезанный полукольцами. Так же, перемешиваем и всё перекладываем в контейнер, закрываем крышкой.
  5. Отправляем контейнер в холодильную камеру на 3-4 часа. За это время рыбка замаринуется и приобретет изумительный вкус и аромат.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Шикарная закуска из обычной селедки