Не касаясь теста руками! Ленивые пирожки с луком и яйцом

Если вы любите пирожки, но лепить их нет ни времени, ни желания, обратите внимание на рецепт ниже. Это очень простой и быстрый способ приготовить вкусные жареные пирожки с яйцом и зелёным луком — вы даже теста не будете касаться руками!

Молниеносные ленивые пирожки, очень пышные и ароматные, обязательно станут частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

  • 500 мл кефира или простокваши;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. л. соды или разрыхлителя, щепотка соды;
  • муки столько, сколько заберёт тесто (консистенция густая, держащая форму);
  • для начинки: 4 вареных яйца и пучок зеленого лука.

Приготовление:

Заранее отварите, почистите и порежьте яйца, а также измельчите зелёный лук. Готовим простое тесто: в кефир или простоквашу добавляем соду, немного соли и яйцо, смешиваем.

И насыпаем муку — нужно добиться густой консистенции, как на фото ниже, в то же время не настолько густой, чтобы тесто можно было раскатать — тесто остается липким и тянущимся.

В это густое тесто добавляем нарезанный лук и яйца, всё смешиваем.

И на подсолнечном масле приготовим пирожки: выкладываем тесто большой ложкой и на среднем огне жарим с двух сторон.

Жарятся они моментально, получаются пышными и ароматными.

Даже не касаясь теста руками, вы сможете приготовить вкуснейшие ленивые пирожки с луком и яйцом.

Подробнее о том, как приготовить ленивые пирожки с яйцом и луком, смотрите в видео ниже:

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Не касаясь теста руками! Ленивые пирожки с луком и яйцом