Рецепт настоящей сладкой пропитанной сиропом пахлавы

Многие любят пахлаву или баклаву, как это звучит по-турецки. Но готовить ее самостоятельно умеют не все.

Благодаря этому упрощенному рецепту вы сможете легко сделать эту настоящую восточную сладость.

Рецепт настоящей сладкой пропитанной сиропом пахлавы

Ингредиенты:

  • слоеное тесто — 1 кг
  • фисташки — 200 г
  • миндаль — 200 г
  • сахарный песок   2 ст. л.

Для сиропа:

  • сахарный песок — 3 стакана
  • вода — 3 стакана
  • сок лимона — 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Для сиропа налить в кастрюлю воду, добавить сахар, сок лимона и варить 10 минут после закипания. Полностью остудить.
  2. Орехи измельчить не очень мелко и смешать с сахаром.
  3. Из теста сделать 2 пласта по размеру формы или противня.
  4. Собрать пахлаву: слой теста, слой орехов, слой теста.
  5. Придавить их как следует и поставить форму на 15-20 минут в холодильник.
  6. Нарезать будущую восточную сладость наискосок на ромбы и выпекать в духовке, при 175-185˚С, 40 минут.
  7. Горячую выпечку обильно полить сиропом.
  8. Оставить на 3-4 часа для пропитки.

Ну как? Все очень просто. Сохраните в коллекцию.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт настоящей сладкой пропитанной сиропом пахлавы