Ленивый пирог за 10 минут

Это быстрое горячее блюдо идеально подойдет к завтраку. За 10 минут вы сможете приготовить вкуснейший сырный пирог для троих человек.

Ленивый пирог за 10 минут

Сыр для этого рецепта нужно выбирать рассольный (адыгейский, сулугуни, брынзу) или можно даже взять творог. В качестве второго сыра подойдет любой твердый сорт на ваш вкус.

Количество ингредиентов рассчитано на сковороду диаметром 22-24 см.

Ингредиенты:

  • Рассольный сыр — 200 г
  • твердый сыр — 60 г
  • яйцо – 2 шт.
  • молоко — 200 мл
  • мука — ±170 г
  • масло сливочное – 15 г
  • соль

Приготовление:

  1. Яйца слегка взбить с солью и молоком.
  2. Рассольный сыр раскрошить и добавить в смесь вместе с натертым твердым сыром.
  3. Добавить муку, перемешать. Консистенция теста должна быть как на оладьи.
  4. Сковороду разогреть, добавить масло, убавить огонь и вылить всю смесь.
  5. Накрыть сковороду крышкой и готовить 5-6 минут, до подрумянивания.
  6. Перевернуть и готовить еще 5 минут.
  7. Переложить пирог на тарелку и подать горячим.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ленивый пирог за 10 минут